Obezita i nadváha jsou stavy, kdy se v lidském těle ukládá nadměrné množství tuku. Toto ukládání je dáno nerovnováhou mezi množstvím energie přijaté potravou a energie vydané fyzickou aktivitou.Tedy i zde platí fyzikální zákony. Nespotřebovaná energie přijatá navíc se ukládá do tukových zásob. Obezita je chronické onemocnění. Na vzniku se podílejí jak faktory zevního prostředí tak faktory genetické - dědičné vlivy, poměrem okolo 50 %. Faktory zevního prostředí se rozumí např.: sedavý způsob života, nabídka chuťově atraktivních a energeticky bohatých potravin, cenová dostupnost potravin s vysokým obsahem tuku, přejídání se vlivem zevních faktorů, nízká fyzická aktivita daná mírou mechanizace a automatizace v našem okolí. Genetické faktory ovlivňují např. energetickou účinnost, schopnost spalovat tuky, spontánní fyzickou aktivitu a preference některých chutí. Vliv na vznik obezity mají i rodinné stravovací zvyklosti.
 

Lorem ipsum